안녕하세요 쵸쿄숑입니다
오늘은 뜨끈하고 시원한 순대국밥이 먹고 싶어서 가족들과 인생 맛집에 속하는 순대 국밥을 먹고 왔습니다 신랑 지인분 추천으로 알게 된 곳으로 후각, 미각이 뛰어난 남편 입맛을 사로잡은 곳으로 맛있다며 저 먹으라고 포장해 와서 먹었는데 정말 맛있게 먹은 후 론 단골집이 된 곳이죠
다른 집과 다르게 국물맛이 깔끔, 고소, 시원한 국물맛 특징입니다. 어릴 땐 뜨거운데 왜 시원하다고 하는지 이해가 안 됐는데 여기서 먹으면서 그 말의 뜻도 알게 되었네요 순대와 내장도 냄새 없이 고소해서 꼭 시켜서 먹습니다.
아우내한방순대
주소 : 충남 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 18 아우내한방순대 (병천리 211-2)
주차 : 식당 앞 주자창 이용(넒지만 만차 시 바로 옆 병천시장 주차장 이용가능)
영업시간 : 매일 08:00 ~ 21:00
전화번호 : 041-555-9833
항상 갈 때마다 1인 국밥에 모둠순대를 시켰는데 양이 많아서 그런지 항상 남아서 포장해 왔는데 오늘은 깔끔하게 정식 3인분을 시켰습니다 다른 곳은 정식 메뉴가 없어서 메뉴별로 따로 시키고 남겼는데 정식메뉴로 시키면 남기는 거 없이 다 먹을 수 있고 잔반이 안 생겨 환경에도 좋고 몇천 원이라도 아끼니 만족스럽네요
점심시간에 맞추서 가서 그런지 방 쪽 말고는 만석이라서 자리 잡고도 15분 정도 기다렸네요 정식에 포함된 순대와 기본반찬 깍두기, 배추김치, 소금, 새우젓, 청양고추가 먼저 나왔습니다 나올 때부터 잡내 없는 고소한 냄새가 풍기네요~ 부속물 새우젓에 한입먹으로 맛있다!라는 탄성이 나도 모르게 나오네요
전 새우젓이랑 청양고추에 맛있는 게 먹었지만 초장과 쌈장을 좋아하시는 분들은 셀프바에 준비되 있으니 본인 입맛에 가져다 드시면 됩니다
정식에 포함된 순대를 다 먹을쯤에 순대국밥이 나왔어요 매번 나올 때마다 맛있는 온도 85 ºC 맞춰서 따뜻, 뜨거운 중간으로 끓이고 주시는데 전 입천장이 까질정도의 뜨거운 순대국밥을 좋아해서 바글바글 끓여 달라고 했네요 저와 같은 취향을 가지신 분들이라면 시킬 때 꼭 바글바글 끓여 달라고 말하시면 맛있게 즐길 수 있답니다
뽀얀 국물과 잡내 없는 순대와 고기들이 많이 들어 있니다 간이 안 돼있으니 입맛에 맞게 소금 간, 들깨, 새우젓으로 간 조절 하시고 드시면 됩니다 건더기들이 실해서 새우젓과 청양고추를 올려먹으니 정말 맛있었습니다 어느 정도 먹고 밥 말아서 깍두기와 한입 하면 정말 고소, 시원하니 맛있습니다
이건 말로 설명이 힘든 맛이니 꼭 드셔보셨으면 좋겠습니다 맛있게 먹고 계산하고 나가려는데 카운터 앞에 옆 카페를 이용할 수 있는 10% 쿠폰이 있으니 식사 맛있게 드시고 저렴하게 커피 한잔도 즐기시면 좋을 듯합니다
